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  • Le pavé de chèvre au Romarin Vue rapide
    • Le pavé de chèvre au Romarin Vue rapide
    • Chèvre, Fromages Régionaux
    • Le pavé de chèvre au Romarin

    • €8,95
    • DISPONIBLE DE AVRIL A OCTOBRE Fromage à pâte molle à croûte naturelle du Haut Var Ce fromage de chèvre parsemé de romarin est un lait cru fermier, recouvert d’huile d’olive et produit par Catherine Fleury à ChâteauDouble dans le Var. Demi frais, ce fromage vous apportera la fraîcheur d’un chèvre peu affiné et la fleur de la garrigue environnante des…
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  • Le Perail de brebis Vue rapide
    • Le Perail de brebis Vue rapide
    • Brebis, Fromages de tradition
    • Le Perail de brebis

    • €5,90
    • Le Perail de brebis est un fromage d'Aveyron, présenté sous la forme d'un disque plat d'environ 150 gr, crémeux et fondant, il rappelle l'odeur des bergeries avec son goût de foin et d'étable. Vendu à la pièce
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  • Le Salers AOP Vue rapide
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    • Fromages de tradition, Vache
    • Le Salers AOP

    • €8,00
    • Le Salers est un fromage des montagnes du Cantal parmis les plus aboutis du Cantal, avec une pâte généralement très grasse laissant apparaitre un goût légèrement alcoolisé étant due aux herbes de réglisse, gentiane et Arnica ingérées par les vaches sur les collines verdoyante du terroir de l'appellation Salers. Vendu à la pièce (250 gr)
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  • Livarot AOP Vue rapide
    • Livarot AOP Vue rapide
    • Fromages de tradition, Vache
    • Livarot AOP

    • €14,95
    • Le Livarot est un fromage de vache au lait cru, de Normandie, du pays d'Auge plus exactement et se présente comme un cylindre relativement épais. Légèrement à fortement orangée sur sa croûte, le fromage sera frotté à l'eau claire et ferment pour obtenir sa maturité maximale. Son odeur sera marqué, sa texture ressemblera à son cousin de camembert mais à…
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  • Maroilles Fermier AOP Vue rapide
    • Maroilles Fermier AOP Vue rapide
    • Fromages de tradition, Vache
    • Maroilles Fermier AOP

    • €6,00 – €12,00
    • Le fameux fromage du Nord de La France, se présente sous la forme d’un carré de 700 gr que l’on détaille, au demi ou au quart. Fromage de vache au lait cru fermier, le Maroilles AOP arbore au nez une odeur marquée, alors que son goût est légèrement sucré et rond avec des arômes de terroir bien présents.
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  • Mimolette extra-vieille IGPMimolette extra-vieille IGP Vue rapide
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    • femmes enceintes, Fromages de tradition, Vache
    • Mimolette extra-vieille IGP

    • €7,95
    • Terroir des Flandres, Pâte pressée non cuite à croûte mitée. La Mimolette Extra-Vieille est un fromage à croûte rugueuse parsemée de cratères plus ou moins gros crée par le ciron, sorte d’acariens alimentaire qui va creuser la croûte tout en permettant au fromage de s’affiner. La guerre contre les hollandais ayant stoppé les importations d’Edam et de Mimolette sous Louis…
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  • Morbier AOPMorbier AOP Vue rapide
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    • Fromages de tradition, Vache
    • Morbier AOP

    • €6,00
    • Le Morbier est un fromage à croûte lisse, frottée à l’eau et au sel, en cave d’affinage entre 2 et 3 mois. La raie noire qui n’est pas une moisissure mais tout simplement du charbon végétal. Les parfums sont francs et fruités, la pâte est onctueuse et beurrée. Fromagerie Poulet à Granges sur Baumes Vendu à la pièce (250 gr)
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  • Plateau de Fromages 100 % régionauxPlateau de Fromages 100 % régionaux Vue rapide
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    • Boîtes à fromages, Fromages Régionaux
    • Plateau de Fromages 100 % régionaux

    • €30,00
    • Vous trouverez dans ce plateau un extrait des meilleurs fromages de notre région ! Dans celui-ci, nous retrouvons du : ✔️ Bûchette de Lure ✔️ Bûchette cendrée de Valensole ✔️ Palet provençal ✔️ Banon fermier ✔️ Frais de Cipières ✔️ Gavotin Cendré
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  • Plateau de fromages apéritifsPlateau de fromages apéritifs Vue rapide
    • Plateau de fromages apéritifsPlateau de fromages apéritifs Vue rapide
    • Boîtes à fromages
    • Plateau de fromages apéritifs

    • €25,00 – €50,00
    • Une sélection de nos meilleurs fromages, une formule idéale pour une dégustation entre amis ou en famille, et découvrir de nouveaux fromages de qualité. Pour des commandes spéciales, n'hésitez pas à nous contacter en direct à la boutique.
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  • Plateau Raclette Vue rapide
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    • Plateau Raclette

    • €15,00 – €45,00
    • Le temps de la raclette arrive, et il est temps de savourer un fromage qui change de la grande distribution ! Vous êtes au bon endroit : ici, vous ne verrez plus votre soirée raclette de la même manière, parole de fromager ! Découvrez notre sélection de raclette de la Fromagerie Métin avec un mélange de différents parfums (fumée, truffée,…
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  • Reblochon Fermier AOP Vue rapide
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    • Reblochon Fermier AOP

    • €7,90 – €15,80
    • Au lait cru de vache, une fois affiné en crème et souplesse, le Reblochon révèle ses parfums d'herbes fraîches et ravira vos plateaux comme vos tartiflettes. 27,90 le kilos
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  • Saint Félicien Fermier IGP Vue rapide
    • Saint Félicien Fermier IGP Vue rapide
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    • Saint Félicien Fermier IGP

    • €6,20
    • C'est un fromage gourmand par nature avec son caillé enrichi en crème fraiche, un palet de douceur. Vendu à la pièce 31 euros le kilo
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