Le moelleux de Thorenc
DISPONIBLE D’AVRIL À OCTOBRE
Le Moelleux de Thorenc est un fromage de vache du plateau de Caussols dans les Alpes Maritimes. Il est comparable au St Nectaire du sud de la France, Avec sa pâte souple et croûte grisâtre, il vous amènera un texture souple et agréable en bouche, et un goût fruité. Le fromage gourmand par excellence.
Vendu à la pièce de 250 gr
Description
Le Moelleux de Thorenc est un fromage de vache du plateau de Caussols dans les Alpes Maritimes. Il est comparable au St Nectaire du sud de la France, Avec sa pâte souple et croûte grisâtre, il vous amènera un texture souple et agréable en bouche, et un goût fruité. Le fromage gourmand par excellence.
Type de région : Alpes Maritimes
Type de lait : Lait cru
Famille : Pâte pressée non cuite
Taux de MG : 32%
Affinage : 30 à 45 jours
Allergène(s) : Lait
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