Livarot AOP

14,95

Le Livarot est un fromage de vache au lait cru, de Normandie, du pays d’Auge plus exactement et se présente comme un cylindre relativement épais. Légèrement à fortement orangée sur sa croûte, le fromage sera frotté à l’eau claire et ferment pour obtenir sa maturité maximale. Son odeur sera marqué, sa texture ressemblera à son cousin de camembert mais à croûte lavée.

Suggestion d’accompagnement: merveilleux avec un cidre !

Vendu à la pièce

Catégories : ,

Description

Le Livarot est un fromage de vache au lait cru, de Normandie, du pays d’Auge plus exactement et se présente comme un cylindre relativement épais. Légèrement à fortement orangée sur sa croûte, le fromage sera frotté à l’eau claire et ferment pour obtenir sa maturité maximale. Son odeur sera marqué, sa texture ressemblera à son cousin de camembert mais à croûte lavée.

Suggestion d’accompagnement: merveilleux avec un cidre !

30 euros le kilos

Type de région : Normandie

Type de lait : Lait cru

Famille : Pâte molle à croûte lavée

Taux de MG : 38%

Allergène(s) : Lait

Avis

Il n’y a pas encore d’avis.

Seuls les clients connectés ayant acheté ce produit ont la possibilité de laisser un avis.