Le moelleux de Thorenc

8,00

DISPONIBLE D’AVRIL À OCTOBRE

Le Moelleux de Thorenc est un fromage de vache du plateau de Caussols dans les Alpes Maritimes. Il est comparable au St Nectaire du sud de la France, Avec sa pâte souple et croûte grisâtre, il vous amènera un texture souple et agréable en bouche, et un goût fruité. Le fromage gourmand par excellence.

Vendu à la pièce de 250 gr

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Description

Le Moelleux de Thorenc est un fromage de vache du plateau de Caussols dans les Alpes Maritimes. Il est comparable au St Nectaire du sud de la France, Avec sa pâte souple et croûte grisâtre, il vous amènera un texture souple et agréable en bouche, et un goût fruité. Le fromage gourmand par excellence.

Type de région : Alpes Maritimes

Type de lait : Lait cru

Famille : Pâte pressée non cuite

Taux de MG : 32%

Affinage : 30 à 45 jours

Allergène(s) : Lait

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