Chaource

10,90

Le Chaource est un fromage de vache au lait pasteurisé, de Champagne. Il se présente sous la forme d’un haut cylindre fleurie comme un camembert mais bien plus riche et beurrée que son collègue normand. Il combine un goût aigrelet, une pointe de sel et de champignons que son côté riche atténue.

Description

Fromage de Vache au lait pasteurisé, de Champagne, il se présente sous la forme d’un haut cylindre fleurie comme un camembert mais bien plus riche et beurrée que son collègue normand. Il combine un goût aigrelet, une pointe de sel et de champignons que son côté riche atténue.

Vendu à la pièce / 21 euros  le kilo

Type de région : Champagne

Type de lait : Lait cru

Famille : Pâte molle à croûte fleurie

Taux de MG : 47%

Allergène(s) : Lait

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