Brebis Sanglé

13,50

La Brebis Sanglé est un fromage de brebis d’Aveyron, qui s’est identifié au mont d’or avec son cerclage en épicéa, qui va lui donner un goût de pin et d’écorce tout en conservant son crémeux et son ovale correspondant au sport régional.

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Description

La Brebis Sanglé est un fromage de brebis d’Aveyron, qui s’est identifié au mont d’or avec son cerclage en épicéa, qui va lui donner un goût de pin et d’écorce tout en conservant son crémeux et son ovale correspondant au sport régional.

Type de région : Aveyron

Type de lait : Lait cru

Famille : Pâte molle à croûte naturelle

Taux de MG : 33%

Affinage : 3 à 7 semaines

Allergène(s) : Lait

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